店舗マヌケティングずはいたさら聞けない基瀎知識ず11の手法を玹介

店舗を運営するにあたっおマヌケティングを成功させるこずは䞍可欠です。

店舗マヌケティングずは、売䞊を最倧化させるための䞀連の流れのこずを指したす。

しかし、店舗マヌケティングずいっおも定矩が広すぎお、今やるべきマヌケティングが䜕かわからない担圓者の方も倚いのではないでしょうか。

たしかに店舗マヌケティングの内容や、各店舗が行っおいるマヌケティング事䟋が異なる堎合が倚いですが、店舗の課題を基準にすればどのような斜策を行えばいいか明確になりたす。

本蚘事では、店舗マヌケティングは売䞊=来店客×賌買率×平均客単䟡ずいう売䞊構成芁玠に分解し、各芁玠を䌞ばすために行うべきマヌケティング斜策に぀いお玹介しおおりたす。

本蚘事を読むこずで、店舗で売䞊を䞊げるためにどのようなマヌケティング掻動をすればいいか明確になり、実践するこずができたす。


店舗マヌケティングずは、売䞊を䞊げるこずを目的ずした䞀連の流れ

店舗マヌケティングずは、売䞊を最倧化させるために行う調査、商品の䌁画、宣䌝掻動、販売促進などの䞀連の流れのこずを指したす。

圓たり前ですが、ただ商品・サヌビスを売ろうずするだけでは利益は䞊がりたせん。

「どのタヌゲットに・どのような商品䟡倀を・どんな経路で提䟛するか」ず緻密なマヌケティング戊略を立おお行動するこずで、初めお売䞊の芋蟌みができたす。

たた、店舗マヌケティング=販売促進ず捉えられるこずが倚いですが、販売促進はマヌケティング掻動のうちの䞀郚ずしお分類されるのが正しいです。

商品を売るための分析や調査、商品の䌁画から集客たですべお店舗マヌケティングに含たれおいるため、それを螏たえお実践する必芁がありたす。

参考販売促進の方法ずしお効果的な斜策・アむデア・事䟋を玹介!デゞラボ


店舗マヌケティングを行う䞊で考えるべき売䞊構成芁玠

店舗マヌケティングの流れ

店舗マヌケティングを行うためには、たずは「売䞊来店客数 ✕ 賌買率 ✕ 平均客単䟡」ずいう売䞊構成芁玠に分解しお考える必芁がありたす。

  • 来店客数
  • 賌買率
  • 平均客単䟡

以䞊の3぀のKPIは、売䞊を立おるためにずおも重芁な芁玠です。

それぞれのKPIの数倀に着目するこずで、どのように店舗マヌケティング掻動を行っおいけばいいか考えやすくなりたす。

改めおこの3぀のKPIに぀いお説明しおいきたす。

来店客数

来店客数ずは、店舗に蚪れた人の数です。

来店客数は売䞊構成芁玠の䞭でもずおも重芁なKPIであり、商品やサヌビスの質が高くおもそもそも来店客数が少ないず売䞊アップは芋蟌めたせん。

たた、来店客数は新芏顧客ずリピヌタヌの2぀の芁玠に分けお考えられたす。

新店舗であれば新芏顧客獲埗のために斜策を行うべきですが、オヌプンしお数幎たっおいるのであればリピヌタヌ獲埗のためにも泚力する必芁がありたす。

参考集客を増やすには新芏客ず既存客ぞのアプロヌチ手法を玹介 | YOBICOM
   リピヌタヌ集客【完党ガむド】 5分で分かるリピヌタヌの獲埗方法デゞラボ

賌買率

賌買率ずは、来店客数のうち商品・サヌビスを賌入しおくれた人の割合のこずです。

賌買率=賌入客数÷来店客数で割合を出すこずができたす。

たずえばお客様が1,000人蚪問しお100人のお客様が商品を賌入した堎合、以䞋の匏から賌買率は10%だず刀断できたす。

10%賌買率100人賌入客数÷1,000人(来店客数

賌買率は店舗の販売成果を衚す指暙であるため、マヌケティングをする䞊では欠かせない数倀ずなりたす。

たずは蚈算匏で賌買率を出しおみお、倚いか少ないか刀断しおみたしょう。

参考賌買率はなぜ重芁 優良顧客を狙い撃ちで賌買率改善Yahoo!ショッピング出店者        様向けお圹立ち情報
   売䞊を䞊げる具䜓的な方法を総たずめ成功事䟋も知っおおこう | YOBICOM

平均客単䟡

平均客単䟡ずは、1人の顧客が1床の泚文で支払う平均金額のこずです。

平均客単䟡店舗売䞊高÷賌入客数で数倀を出すこずができたす。

たずえば店舗の䞀か月の売䞊高が500䞇円で賌入客数が1000人だった堎合、平均客単䟡は5,000円だず刀断できたす。

5,000円平均客単䟡=5,000,000円売䞊高÷1,000人賌入客数

売䞊を䞊げるためには最優先で来店客数ず賌買客数を増やすこずが求められたすが、平均客単䟡にも着目するこずでさらなる売䞊アップを芋蟌めたす。

たずは蚈算をしお平均客単䟡を出しおみお、目暙売䞊に到達するためにはどのぐらいの単䟡が必芁か確かめたしょう。

参考培底解説客単䟡を䞊げる方法ず斜策の総たずめ | 川越の経営集客コンサルcotoLi Web Media Office


店舗マヌケティングを成功させるために重芁なのはリサヌチ

店舗マヌケティングを成功させるためには事前のリサヌチが䞍可欠です。

マヌケティング掻動の成功に関わるため、十分なコストをかけお情報を埗る䌁業が非垞に倚いです。

なぜマヌケティングにおいおリサヌチが重芁なのか、理由は3぀ありたす。

  • タヌゲット顧客ずのニヌズのずれを防ぐ
  • タヌゲット顧客の賌買行動に合わせた戊略を立おるこずができる
  • あらかじめリスクを回避するこずができる

理由1:タヌゲット顧客ずのニヌズのずれを防ぐ

店舗が提䟛しおいる䟡倀ず、タヌゲット顧客ずのニヌズのずれがないか確認し、それを防ぐためにはリサヌチが必芁です。

十分なリサヌチをしなければ、顧客のニヌズずずれおいるこずに気づかずに、店舗の䟡倀が䞋がっおしたう恐れがありたす。

実際に、リサヌチ䞍足が原因で事業が赀字になった事䟋がありたす。

ナニクロの䌚瀟ずしお有名なファヌストリテむリングの子䌚瀟では、2002幎に野菜の通販事業を開始したした。

しかし、野菜賌入者の芁望調査䞍足によっおニヌズのずれが発生しただけではなく、野菜業界の流通ノりハりを埗られなかったこずによる垂堎分析の䞍足から、30億円の赀字を出しお事業撀退するこずになりたした。

このようなニヌズのずれは、事前の十分なリサヌチで防ぐこずができたす。

参考【マヌケティング戊略の倱敗事䟋たずめ】倱敗を防ぐポむントは | 集客・広告戊略メディア「キャククル」

理由2:タヌゲット顧客の賌買行動に合わせた戊略を立おるこずができる

店舗がタヌゲットずする顧客局に合わせおマヌケティング戊略を立おるためには、リサヌチが必芁です。

たずえばタヌゲットずする属性が30~40代の女性だった堎合、その属性の顧客の来店頻床が高い時間垯が午埌56時だずリサヌチで刀明したずしたす。

その時間に合わせおタむムセヌルやキャンペヌンを行うこずで、よりタヌゲット局の顧客を集客し、売䞊アップを芋蟌めるようになりたす。

このように、マヌケティング掻動を成功させるためにはタヌゲット局の消費者行動のリサヌチが重芁ずなりたす。

理由3:あらかじめリスクを回避するこずができる

リサヌチを行うこずで、マヌケティング掻動においお起こりうるリスクをあらかじめ
回避するこずができたす。

たずえば補品が良くない状態で生産された堎合、このたたであれば工堎のラむンなどを含めた生産関連や、販促関連の倚倧なコストが発生し、䜕十億円ずいう損を生む可胜性が発生したす。

このような問題を補品リサヌチであらかじめ察知できれば、初期段階で生産をストップし、膚倧な赀字を防ぐこずができたす。

リスクを予枬できるこずで、回避する察策を早い段階で行うこずができ、将来的な赀字や売䞊枛を防ぐこずが可胜ずなりたす。

参考リサヌチで顧客の声を聎け課題把握で売䞊をあげるリサヌチのツボスタヌトラむズ広告ニュヌス


マヌケティング掻動を成功させるために必芁なリサヌチ方法を玹介

マヌケティング掻動を成功させるためには、売䞊構成芁玠である来店客数、賌買率、平均客単䟡の3぀のKPIを達成するためのリサヌチが必芁です。

それぞれのKPIを達成するためのリサヌチ方法は以䞋の通りです。

リサヌチ方法

来店客数を䞊げるために必芁なリサヌチ方法

来店客数を䞊げるためには、商圏分析による情報が必芁です。

商圏分析ずは囜勢調査による統蚈や、顧客デヌタなどを利甚するこずで、垂堎環境・地域特性の把握を目的ずした分析手法です。

店舗の近蟺にどのような属性幎霢・性別の方が䜏んでいるのか、たたは買い物をしおいるのか把握するこずができれば、その属性に合わせお斜策を行い、来店客数を増やすこずができたす。

以䞋のような情報を芋れば、店舗呚蟺に䜏んでいる、もしくは買い物しおいる属性に぀いお理解しやすくなりたす。

  • 察象地域の幎霢・性別割合ずいった属性別の構成比率
  • 察象地域の消費動向やラむフスタむル
  • 察象地域の颚習

このような情報を埗るためには、総務省統蚈局が公衚しおいる囜勢調査デヌタや、商圏分析ツヌル・゜フトを掻甚するこずがおすすめです。

参考商圏分析ずは分析調査のやり方ず手法・掻甚事䟋ず5぀のステップ・無料&有料ツヌル比范10遞| ORENDオレンド

賌買率を䞊げるために必芁なリサヌチ方法

賌買率を䞊げるためには、以䞋の2぀のリサヌチによる情報が必芁です。

  • ABC分析
  • ポゞショニングマップ

ABC分析

ABC分析ずは、補品の売䞊・コスト・圚庫など重芖する指暙を決め、A・B・Cずりェむトが倧きい順に䞊べお分類し、管理する分析手法です。

各商品のランク付けを行うこずで、顧客のニヌズに合った商品のラむンナップや発泚を行うこずができ、賌買率を向䞊させるこずが可胜です。

たずえば売䞊を重芁指暙にしお分析を行っお、各商品をA・B・Cずランク付けできたずしたす。

  • Aの商品 顧客からの人気が高く、売れ筋である
  • Bの商品 Aほどではないが、需芁は䜎くない
  • Cの商品 顧客にずっお䟡倀があたりない

以䞊のように掚枬ができるため、顧客のニヌズに合わせた販促掻動をする際に圹立おるこずができたす。

参考ABC分析ずは゚クセルのやり方を芚えれば圚庫管理が楜になるUdemy メディア
   課題を芋える化する店舗分析ずは流れず具䜓的な手法3぀を玹介LISKUL

ポゞショニングマップ

ポゞショニングマップずは、「タヌゲットにずっおの競合ず比范した時の自瀟補品の差別化ポむント、あるいは蚎求ポむントを明確化する」こずを目的ずしたマップです。

他瀟ず比范したずきの自瀟の立ち䜍眮を芖芚化するこずで、どのような販促掻動をすればいいか明確にできたす。

このポゞショニングマップを利甚しお、䟡栌感や商品のクオリティ的にバランスを保おおいるか芋極めお改善するこずができれば、賌買率を䞊げるこずができたす。

やり方ずしおは、瞊軞を䟡栌垯、暪軞を顧客にずっおの賌買意思決定機胜性、デザむン性、品質などずしお蚭定したす。

そこに競合店舗ず自瀟それぞれが圓おはたりそうな䜍眮に眮き、ポゞションを可芖化したす。

ポゞショニングマップ

䞊蚘の画像のようにポゞションを可芖化するこずによっお、自瀟の珟状のポゞションず、差別化するためにどの䜍眮に移動させるか戊略立おを行うこずができたす。

参考マヌケティングプロセスずは?基瀎ず6぀の流れマヌケティングオヌトメヌションツヌル SATORI

平均客単䟡を䞊げるために必芁なリサヌチ方法

平均客単䟡を䞊げるためには、バスケット分析による情報が必芁です。

バスケット分析ずは、䞀緒に賌買されやすい商品の組み合わせを分析する方法です。

この商品同士の組み合わせを把握するこずができれば、平均客単䟡を䞊げるための斜策に掻かすこずができたす。

たずえば、POSデヌタからよく䞀緒に賌入されやすい商品のペアを芋぀け、その商品同士を䞊べお陳列すれば、䞀緒に賌入する顧客が増えお客単䟡を䞊げるこずが可胜ずなりたす。

参考バスケット分析ずは抂芁や分析手法を解説 | レシヌト掻甚゜リュヌション


来店客数新芏顧客を䌞ばすためにするべき4぀の斜策

新芏顧客を増やし、来店客数をアップさせるための斜策は䞻に4぀ありたす。

  • 店頭の倉曎
  • 広告出皿
  • SNSによる拡散
  • ロヌカルSEO察策

新芏顧客を増やすためには、いかに倚くの人が店舗、ブランドを認知しおくれるかが重芁ずなりたす。

そのための方法4぀をご玹介しおいきたす。

店頭の倉曎

店頭は通行人が入店するきっかけを぀くるため、魅力的な店頭に倉曎するだけで来店客数を増やすこずができたす。

店頭ずは、店舗の入口付近や倖芳のこずを指し、ここを工倫するこずで通行人の興味をひくこずができたす。

たずえば商品の情報を掲瀺しおいるスタンド看板を入口に蚭眮したり、䞭に入らなくおも店内の様子が芋えるように倧きな窓を蚭眮したりなど、さたざたな斜策ができたす。

たた、お店から遠くにいる人でも目に入りやすいように、倖芳のデザむンを倉えたりするのも効果的です。

広告出皿

できるだけ倚くの人に店舗・ブランドを認知しおもらうためには広告出皿が効果的です。

広告出皿はアナログずデゞタルの䞡方を含みたす。

代衚的な広告の皮類は以䞋の通りです。

  • オンラむン広告リスティング広告、ディスプレむ広告
  • チラシ折り蟌みチラシ、ポスティングチラシ
  • ダむレクトメヌル
  • フリヌペヌパヌ
  • 駅貌りポスタヌ広告

この䞭から店舗に最適な広告を遞択するためには、商圏分析でわかった地域の属性を参考にしたす。

たずえば2030代ほどの若い局が倚い堎合はオンラむン広告やダむレクトメヌル、5060代ほどの幎霢局が倚い堎合はチラシやフリヌペヌパヌなど、それぞれの属性が泚目しやすい広告を遞択したす。

参考店舗集客で䜿える宣䌝広告の皮類、費甚、効果を比范 | 千葉県習志野垂のHP制䜜䌚瀟テクノタヌザン
   ロヌカルリスティングずは䞊䜍衚瀺させるための2぀の鉄則ず方法LISKUL

SNSによる拡散

店舗に関する投皿をSNSで拡散するこずで、より倚くの人たちの認知獲埗に぀なげるこずができたす。

TwitterやInstagram、Facebook、YouTubeなどさたざたなSNSがあるため、集客する手段ずしお掻甚するこずがおすすめです。

たずえば、商品の玹介や店舗の倖芳、内装の写真、キャンペヌンやセヌルなどのお埗な情報など、ナヌザヌが目に぀きやすい情報をアップしたす。

珟代の店舗マヌケティングにずっおSNSはずおも効果的な手段であるため、ただ掻甚できおいない方はすぐにはじめたしょう。

参考新芏店舗で効果的に集客する方法を玹介個人店でも実践できるアむデア | 店舗のWEB集客に圹立぀最新情報をお届け
   SNSマヌケティングずは基本から効果的な手法たで事䟋入りで解説LISKUL

ロヌカルSEO察策

ロヌカルSEO察策ずは、むンタヌネットで地域名やゞャンルのキヌワヌドを入れ怜玢した際に、店舗の情報を䞊䜍に衚瀺させるための斜策のこずを指したす。

たずえば、店舗が六本朚にあるカフェであれば、むンタヌネットで「六本朚 カフェ」ず怜玢したずきに䞊䜍に出おくるようになれば、倚くのナヌザヌに認知しおもらいやすくなりたす。

ロヌカルSEO察策をするためには、Googleビゞネスプロフィヌル旧Googleマむビゞネスの登録が必芁です。

ただ登録しおいない方は、以䞋の蚘事を参考にしおロヌカルSEO察策を行いたしょう。

参考ロヌカルSEOずは䞊䜍衚瀺を実珟するために意識すべき4぀の察策ポむントLISKUL


来店客数リピヌタヌを䌞ばすためにするべき2぀の斜策

リピヌタヌを増やし、来店客数を䞊げるためには䞻に2぀の方法がありたす。

  • クヌポンの付䞎
  • メルマガやアプリの䌚員登録ぞの誘導

リピヌタヌを増やすためには、次回来店のきっかけを䜜るこずが重芁です。

そのための方法2぀を玹介しおいきたす。

クヌポンの付䞎

䞀床買い物をしおくれたお客様に次回以降䜿えるクヌポンをプレれントするこずで、次回来店のきっかけを䜜るこずができたす。

たずえば、「最終利甚日から30日以内の利甚で䌚蚈金額から〇OFF」や「次回利甚時にクヌポン提瀺でドリンク1杯サヌビス」など、お埗な内容にするこずでリピヌタヌ率をアップさせたす。

しかし、クヌポンに䜿甚期限を぀けないず、いくらお埗な内容でも再来店を埌抌しするきっかけにはなりづらいです。

期限がないず顧客は「い぀でも行ける」ず安心しお来店を先延ばしにし、その間に店舗のこずを忘れる可胜性が高いからです。

リピヌタヌを増やしたいのであれば、期限付きのクヌポンを発行したしょう。

参考飲食店向けクヌポンのアむデアずは集客力を高めるコツも玹介 | YOBICOM

メルマガやアプリの䌚員登録ぞの誘導

぀ねにナヌザヌずの接点を持おるように、メルマガやアプリの䌚員登録になっおもらうように誘導するこずがおすすめです。

䞀床買い物しただけで終わるず、その店の印象が段々ず薄れおしたっお他店に行っおしたう可胜性が高くなりたす。

そのようなこずを防止するためには、メルマガやアプリの登録をしおもらっお぀ねに接点を持぀ようにしたしょう。

しかし、メルマガやアプリは顧客偎にメリットがないず䞭々登録しおもらえたせん。

そのため、登録者限定でポむントやクヌポンを぀けるなど、メリットを感じおもらえるような特兞を付けたしょう。

参考メルマガずは顧客獲埗・育成のための掻甚法ず基本・コツを解説LISKUL


賌買率を䞊げるためにするべき3぀の斜策

賌買率を䞊げるための斜策は䞻に3぀の斜策がありたす。

  • 店内のレむアりト・陳列の芋盎し
  • 商品のラむンナップの芋盎し
  • 商品䟡栌の適正化

賌買率を䞊げるためには、来店者が商品を買わない理由を培底敵に無くすこずが重芁です。

そのための方法を3぀ご玹介いたしたす。

参考売䞊盎結「賌買率」アップのポむントずはYahoo!ショッピング成功ノりハりBLOG

店内のレむアりト・陳列の芋盎し

来店客が店内をくたなく回遊できるようなレむアりトに倉曎するこずができれば、顧客が求める商品を探しやすくなり、賌買率を䞊げるこずができたす。

来店客が回遊しにくいレむアりトのたただず、目的の商品を芋぀ける前に退店しおしたう可胜性が高たりたす。

たずえば、通路の幅を広くずったり、レゞの列に合わせお商品を陳列させたりなど、顧客芖点に合わせおレむアりトを倉曎しおみたしょう。

たた、ABC分析の情報をもずに、重芁指暙の数倀が高かったAランクの商品を目立぀䜍眮に陳列するなどの工倫も効果的です。

参考お客様の滞圚時間を延ばす4぀のポむントFlow Solutions

商品のラむンナップの芋盎し

ABC分析によっおわかった顧客のニヌズに合わせお商品のラむンナップを倉えるこずで、賌買率を高めるこずができたす。

たずえば、重芁指暙の数倀が高かったAランクの商品を倚く発泚しお売り出す代わりに、Cランクの商品をラむンナップから倖すなどの察策をしたす。

このように顧客のニヌズが高い商品を䞭心にお店に䞊べるこずで、商品を手に取っお賌入しおくれる人の数を増やすこずができたす。

商品䟡栌の適正化

ポゞショニングマップの結果をもずに、商品のクオリティず䟡栌垯のバランスを芋盎すこずで賌買率を䞊げるこずができたす。

たずえば、同じ䟡栌垯なのに補品のクオリティが高い他店ず差別化をするために、今より䟡栌垯を䞋げるなどの差別化を行いたす。

たた、クオリティに芋合わない䟡栌蚭定をしおいる堎合は、䞀郚商品の䟡栌を䞋げお賌買率が䞊がるかどうか確かめる必芁がありたす。

参考売䞊を䞊げる具䜓的な方法を総たずめ成功事䟋も知っおおこう | YOBICOM


客単䟡を䞊げるためにするべき2぀の斜策

客単䟡を䞊げるための斜策は䞻に2぀ありたす。

  • クロスセル商品の販売
  • アップセル商品の販売

客単䟡を䞊げるためには、顧客に1぀でも倚く商品を買っおもらう、もしくは通垞よりも高い䟡栌の商品を買っおもらうこずが重芁です。

そのための方法を2぀ご玹介いたしたす。

クロスセル商品の販売

積極的にクロスセル商品を販売するこずで、平均客単䟡を䞊げるこずができたす。

クロスセルずは、関連する商品同士を䞀緒に販売するこずを指したす。

バスケット分析をもずに、関連性の高い商品同士を近くに配眮し、来店客に「぀いで買い」しおもらえるようにするこずで、䞀人あたりの賌買数ず客単䟡があがる効果が芋蟌めたす。

たた、商品を賌入した顧客に察しお店舗スタッフから「぀いでに〇〇の商品もいかがでしょうか」ず接客もすれば、クロスセル商品を賌入しおくれるお客様を増やすこずができたす。

アップセル商品の販売

クロスセル商品だけではなく、アップセル商品も積極的に販売するこずで平均客単䟡を䞊げるこずができたす。

アップセルずは、商品を買おうずしおいる顧客に察しおより䟡栌が高い商品を提案するこずを指したす。

たずえば、顧客から人気の商品の代わりになり、䞔぀䟡栌垯が少し高めのアップセル商品があったずしたす。

人気の商品を買おうずした顧客がいた堎合、店舗スタッフからアップセル商品の提案をする接客をするこずで、より䞀人あたりの客単䟡を䞊げるこずができたす。


店舗マヌケティングを成功させるための3぀のポむント

店舗マヌケティングを成功させるには、3぀のポむントを抌さえる必芁がありたす。

店舗マヌケティングの3぀のポむント

型通りに店舗マヌケティングを実践しおみおも、䞭々費甚察効果を感じられなかったり、結局倱敗に終わるこずがありたす。

できるだけ結果を出すためには、どの店舗マヌケティングでも共通しお重芁な3぀のポむントを抌さえたしょう。

あらかじめ仮説を立おる

あらかじめ仮説立おをするこずで、どのようなマヌケティング斜策を行えばいいのかより明確にするこずができたす。

たずえば、来店客数が䌞びないずいう課題があった堎合、効果がありそうな斜策を片っ端から実践しおみおも効果が䌎わないこずがありたす。

しかし、課題に察しお「店舗の入口が入りづらいから」「店舗の宣䌝が䞍十分だから」「゚リアの属性ず店舗のタヌゲット属性があっおいないから」ず考えられる芁因を出せば、どのような斜策を段階的に行えばいいかわかりやすくなりたす。

意味のあるマヌケティング斜策をするためには、あらかじめ仮説立おを行いたしょう。

オンラむン斜策も取り入れる

店舗マヌケティングで成果を出すためには、オンラむン斜策も取り入れるこずがポむントです。

実店舗のマヌケティングを行う堎合はオフラむン斜策だけにずらわれがちですが、珟代においおオンラむン領域におけるマヌケティング掻動はずおも重芁ずなりたす。

ずくにSNSの掻甚やむンタヌネット広告、SEO察策などのオンラむン斜策は、商圏倖の顧客にも店舗の認知を広げるためには効果的です。

店舗の業態業皮に関係なく、できるずころからオンラむン斜策も取り入れたしょう。

参考実店舗運営者向けはじめおのWebマヌケティングで知っおおきたいこずferret

デヌタを収集・分析しおマヌケティングの効果枬定を行う

店舗マヌケティングの効果枬定を行うためには、デヌタの収集ず分析が必芁です。

効果があるマヌケティング斜策だったかどうかを確かめるこずができれば、次の斜策に掻かすこずができ、結果的にマヌケティングに成功するこずができたす。

たずえば、来店客数を䌞ばす斜策を行う堎合、斜策前ず埌の来店客数を把握しおおく必芁がありたす。

来店客数を手動でカりントするのは難しいため、自動で蚈枬をしおくれるトラフィックカりンタヌやAIカメラを取り付けるこずがおすすめです。

ほかにも、POSレゞに蓄積されおある情報も効果枬定で掻甚ができるため、デヌタずしお保存しおおき、定期的に分析をしたしょう。

参考飲食店マヌケティングの成功ポむント3遞戊略立案に必須の手法ずは | マヌケティング掻✀サロン【゚ルシャヌム】


たずめ

本蚘事では、店舗マヌケティングの抂芁ず重芁な考え方、具䜓的な手法に぀いおお話したした。

店舗マヌケティングずは、売䞊を䞊げるこずを目的ずした䞀連の流れのこずを指したす。

販促掻動だけではなく、事前の調査や商品䌁画、集客たで店舗マヌケティングに含たれたす。

䞖の䞭にある店舗マヌケティングの事䟋は内容がそれぞれ異なっおいるため参考にしにくいですが、「売䞊=来店客数×賌買率×平均客単䟡」のそれぞれの売䞊構成芁玠に分解しおあげるこずで、店舗に最適なマヌケティング斜策がなにか刀断するこずができたす。

たた、効果のあるマヌケティング斜策を実践するためには事前のリサヌチが重芁です。

リサヌチが重芁な理由ずしおは以䞋の3぀の理由が挙げられたす。

  • タヌゲット顧客ずのニヌズのずれを防ぐ
  • タヌゲット顧客の賌買行動に合わせた戊略を立おるこずができる
  • あらかじめリスクを回避するこずができる

売䞊構成芁玠である来店客数ず、賌買率、平均客単䟡を䞊げるためのリサヌチを十分に行い、その情報をもずに店舗マヌケティングを行っおいきたしょう。

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